Come viene prodotto il biscotto compresso

Innanzitutto, l'introduzione dei biscotti compressi

I biscotti compressi sono fatti con polvere soffiata. I biscotti compressi sono croccanti, non assorbenti e morbidi. A causa della sterilizzazione e disinfezione ad alta temperatura e alta pressione durante il soffio, è adatto per la conservazione e il trasporto a lungo termine. Imballato in sacchetti di plastica è igienico e conveniente ed è adatto per l'uso militare. Diamo un'occhiata alla produzione e al valore nutrizionale dei biscotti compressi.

In secondo luogo, la pratica di comprimere i biscotti

Prima di comprimere gli ingredienti dei biscotti, viene testato il contenuto di acqua della polvere gonfiata per rilevare la quantità di acqua, quindi la polvere viene regolata. Aggiungere prima l'olio, mescolare bene, aggiungere l'acqua e mescolare bene. Una volta regolata la polvere, la temperatura non deve essere troppo bassa, altrimenti sarà facile agglomerarsi. La temperatura della polvere è buona a 145 ~ 145 ° C. Polvere, una confezione ogni due biscotti compressi, il peso standard è di 125 grammi. Il contenuto d'acqua finito non supera il 6%.

In terzo luogo, il processo di produzione dei biscotti compressi

Ingredienti: prepara farina, mandorle, lievito, uova, bicarbonato di sodio, burro, zucchero e devi avere un forno a microonde, uno sbattitore per le uova, un misurino e un pennello.

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