Man mano che il nostro tenore di vita continua a migliorare, anche le nostre esigenze in termini di qualità della vita stanno gradualmente migliorando e i prodotti da forno come i biscotti con i vantaggi di nutrizione, salute, praticità e varietà di prodotti sono entrati in un periodo di rapida crescita nel nostro paese, e stanno gradualmente diventando sempre più popolari sul mercato. Piace a tutti sempre di più. In tale ambiente, ha creato un buon ambiente per lo sviluppo della linea di produzione di biscotti. Allo stesso tempo, l'emergere della linea di produzione di biscotti ha anche promosso lo sviluppo stabile dell'industria della panificazione.
L’industria cinese della panificazione è nata relativamente tardi ed è entrata in un periodo di rapido sviluppo solo dopo il 2000. Negli ultimi anni, con il ritmo accelerato della vita delle persone e la penetrazione della cultura alimentare occidentale, la dimensione del mercato del settore ha continuato a crescere. aumento. I dati mostrano che nel 2018 la dimensione del mercato dell'industria della panificazione del mio Paese ha raggiunto i 203,3 miliardi di yuan, con un tasso di crescita composto su 5 anni di circa il 7,5%. Nel 2019, la dimensione del mercato dei prodotti da forno del mio Paese era di circa 231,7 miliardi di yuan, con un tasso di crescita su base annua del 10,9%. Si stima che nel 2020 la dimensione del mercato dei prodotti da forno del mio paese dovrebbe raggiungere i 256,7 miliardi di yuan.
L’industria alimentare da forno è una delle industrie più popolari in Cina. È un settore meno influenzato dalle fluttuazioni economiche dei beni di consumo di massa, tra cui pane, torte e biscotti. Con la progressiva espansione della domanda del mercato, i prodotti da forno sono sempre più diversificati, con il pane che rappresenta circa il 44%, che è un ramo importante dell'industria della panificazione. In secondo luogo, i biscotti e altri prodotti da forno rappresentano circa il 39% e infine l’industria delle torte rappresenta circa il 17%.
Tra questi, i biscotti, come sottocategoria di prodotti da forno, si sono sviluppati rapidamente sul mercato negli ultimi anni e hanno mantenuto uno slancio di sviluppo costante. Si prevede che le vendite al dettaglio totali nel 2020 supereranno gli 87,9 miliardi di yuan e che il tasso di crescita annuale composto negli ultimi cinque anni dovrebbe raggiungere il 6,6%. L'industria dei biscotti nel mio paese si sta sviluppando rapidamente e la domanda di linee di produzione di biscotti ha mantenuto un buon trend di crescita. Le linee di produzione di biscotti hanno anche migliorato la capacità produttiva delle imprese e garantito la qualità dei prodotti.
