Nel mondo dei prodotti da forno, i cupcakes sono fortemente favoriti per il loro aspetto piccolo e delicato e per la loro comodità nel consumo. Le torte sandwich, d'altra parte, sono diventate una delle preferite dai consumatori a causa dei loro ricchi sapori di riempimento. E la torta di tuorli, che combina la morbidezza della torta e la dolcezza del ripieno, è diventato un successo nel mercato.
Come vengono prodotti in modo efficiente questi deliziosi prodotti al forno? Qui, dobbiamo menzionare la linea di produzione avanzata della torta di tuorli. Non solo può produrre torte di tuorli, ma funge anche da assistente potente per la produzione di massa di cupcakes e torte sandwich.
La tecnologia del forno a circolazione termica del gas in questa linea di produzione è davvero notevole. Utilizza la combustione del gas e adotta un metodo di riscaldamento della circolazione dell'aria calda. Ci sono un totale di sei zone di temperatura, comprese le parti superiori e inferiori nelle sezioni anteriori, centrali e posteriori. Una volta impostata la temperatura, il motore proporzionale lo controllerà automaticamente e con precisione attraverso la valvola a farfalla. La temperatura viene uniformemente trasferita nella camera del forno attraverso il condotto dell'aria, sia dalle direzioni superiore che inferiore, per cuocere il cibo. Questa tecnologia offre molti vantaggi. Si riscalda rapidamente, consentendo alla pastella di torta di raggiungere rapidamente la temperatura di cottura appropriata, accorciando notevolmente il ciclo di produzione. Inoltre, la temperatura è stabile con una variazione minima, garantendo che ogni cupcake, torta sandwich e torta di tuorlo sia uniformemente riscaldato, mantenendo un alto grado di consistenza sia nel colore che nel gusto ed evitando le situazioni di bruciore o sottolineatura locale.
Guardando al futuro, questa linea di produzione ha grandi tendenze di sviluppo. Da un lato, l'automazione e l'intelligenza saranno ulteriormente aggiornati. Dall'alimentazione precisa delle materie prime, del monitoraggio in tempo reale e della regolazione intelligente durante il processo di cottura, alla confezione automatica dei prodotti finiti, il funzionamento automatizzato per l'intero processo migliorerà notevolmente l'efficienza della produzione e ridurrà i costi di manodopera.
Allo stesso tempo, introducendo sensori avanzati e sistemi di controllo intelligenti, la linea di produzione può ottimizzare automaticamente i parametri di produzione in base ai requisiti di processo di diversi prodotti, producendo prodotti al forno più personalizzati e diversificati per soddisfare le preferenze di gusto sempre più ricche dei consumatori. D'altra parte, con la crescente consapevolezza della protezione ambientale, la linea di produzione si svilupperà anche nella direzione della conservazione dell'energia verde. Migliorerà continuamente la tecnologia del forno a circolazione termica del gas, aumenterà l'efficienza dell'utilizzo dell'energia, ridurrà le emissioni di scarico e contribuirà allo sviluppo sostenibile.
