Con l’accelerazione della frequenza della vita delle persone, i prodotti fast food hanno occupato una posizione importante nella vita delle persone, quindi anche la qualità dei biscotti è buona o cattiva. In questo caso, come dovremmo acquistare i biscotti, e dovremmo prestargli maggiore attenzione. Qual è il problema? Successivamente, presenterò alcuni suggerimenti sulla scelta dei biscotti.
Come scegliere i biscotti
1. Guarda il canale
Anche i biscotti sono una merce. La contraffazione e i fenomeni di contraffazione si verificano nelle merci. Possono essere acquistati solo attraverso canali formali. I centri commerciali e i supermercati su larga scala generalmente acquistano beni in modo rigoroso e sono relativamente sicuri in termini di qualità. Sono relativamente sicuri da acquistare.
2. Guarda la confezione
Dopo aver acquistato un marchio noto, dipende dalla confezione. La confezione formale dei biscotti dovrebbe includere il produttore, l'indirizzo della fabbrica, il numero di telefono, lo standard di implementazione, l'elenco degli ingredienti e la durata di conservazione. Queste cose devono essere indicate sugli alimenti secondo lo standard nazionale. Ho ricevuto un pacchetto di biscotti e non avevo nemmeno la data di produzione più elementare, quindi è meglio non mangiare biscotti del genere, perché sicuramente sarebbero dannosi per l'organismo.
3. Guarda gli ingredienti
Dopo aver letto la confezione, dobbiamo prestare attenzione al contenuto principale degli ingredienti dei biscotti. Generalmente, i biscotti prodotti in conformità ai requisiti nazionali avranno sull'etichetta un elenco degli ingredienti del prodotto. Gli ingredienti principali dei biscotti in genere sono farina o cereali, olio e zucchero. Vale la pena notare qui che se il grano è farina raffinata, anche se la parola sembra che i biscotti siano aumentati di livello in un istante. Infatti, il valore nutrizionale dei biscotti di sola farina raffinata è relativamente basso. Se si aggiungono altri cereali grossolani o fagioli, il valore nutrizionale può essere migliorato. Ciò significa che i biscotti integrali sono più equilibrati dei biscotti comuni. Il motivo è più ricco.
Per quanto riguarda i grassi, quasi tutti i biscotti utilizzano grassi. Sebbene siano gli stessi grassi, sono molto diversi. Le piante comuni hanno il più alto valore nutritivo, mentre gli oli animali come burro, strutto e burro non sono molto nutrienti. Ma anche gli acidi grassi saturi non sono sostanzialmente dannosi per l'organismo, mentre vanno bene il grasso vegetale, il burro vegetale e l'olio vegetale idrogenato. È meglio mangiare di meno.
Per quanto riguarda il contenuto di zucchero, non credo che faccia alcuna differenza. Non è necessario considerare questo. Dopotutto, questa cosa è così economica che non è necessario falsificarla.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata agli additivi. I biscotti raramente si vantano di essere naturali e privi di inquinamento. Fondamentalmente, tutti i sapori dei biscotti derivano da aromi e pigmenti. Anche se non è escluso che i biscotti di alta gamma utilizzino materie prime a base di frutta, non è escluso. Ottanta e novanta biscotti sono tutti pigmenti, quindi nella lista degli ingredienti meno pigmenti e aromi compaiono, meno danni all'organismo. Ciò è particolarmente vero per le persone che amano mangiare biscotti al cioccolato. I biscotti al cioccolato, come il cioccolato, contengono vero burro di cacao. Esistono anche sostituti del burro di cacao, che possono essere evitati o evitati. Non aiuta il corpo.
Per quanto riguarda il contenuto di olio, relativamente parlando, i biscotti a basso contenuto di olio sono relativamente salutari. Dopotutto, la maggior parte dei biscotti contiene acidi grassi trans. Se vuoi conoscere il contenuto di olio, puoi prendere in prestito un metodo comunemente usato su Internet, il metodo della carta assorbente, e utilizzare un pezzo di bianco. Avvolgete i biscotti con le veline e premeteli con un oggetto pesante. Dopo 20 minuti controllate quanto grasso c'è sulla carta. Più olio c'è sulla carta, maggiore è il contenuto di grassi. Se ha un sapore croccante e non grasso, ma molto olio permea la carta assorbente, significa che il contenuto di acidi grassi saturi è elevato, il che è ancora peggio per la salute. Relativamente parlando, sono più sani i biscotti che contengono verdure, sono meno salati e dolci e hanno un minor contenuto di grassi.
4. Annusa l'odore
I buoni biscotti dovrebbero avere l'aroma unico di cereali e il sapore dell'olio è relativamente fresco, mentre gli additivi e gli aromi dei biscotti scadenti avranno un gusto più pesante. Relativamente parlando, nessun gusto artificiale coprirà il gusto naturale dei biscotti e potrebbe essere possibile anche l'olio. Utilizzando grassi e oli di bassa qualità e utilizzati ripetutamente, questo tipo di biscotto è molto facile da produrre il sapore rancido del grasso.
5. Assaggia la consistenza
Molte persone hanno incomprensioni nella scelta del gusto. Alcuni pensano che più è croccante, meglio è, altri pensano che più è croccante, meglio è, e alcuni addirittura pensano che più è dolce, meglio è. In realtà, questo è un errore fatale. Bisognerebbe portare dei buoni biscotti. Ha l'aroma naturale dei cereali, la dolcezza dovrebbe essere pura, non molto dolce, non dovrebbe attaccarsi ai denti durante la masticazione, la consistenza dovrebbe essere relativamente densa e dovrebbe essere croccante e croccante.
