Importanza della pulizia tempestiva delle attrezzature della linea di produzione di patatine

Con lo sviluppo dell’economia cinese, la qualità della vita delle persone è notevolmente migliorata. Con lo stretto controllo del governo sulla sicurezza alimentare, la pulizia e la disinfezione dei macchinari alimentari è diventata un nuovo punto di ricerca nel settore della trasformazione alimentare.

È molto importante pulire e disinfettare i residui alimentari e i microrganismi nelle attrezzature e nelle tubazioni per la produzione alimentare durante la produzione alimentare.

1. Sicurezza alimentare

La pulizia efficace delle macchine alimentari può rimuovere il più possibile i microrganismi e i batteri generati nella produzione, eliminare i luoghi di riproduzione dei microrganismi, eliminando così le fonti di inquinamento nella fase di lavorazione degli alimenti, riducendo l'inquinamento alimentare e garantendo l'igiene e la sicurezza alimentare.

2. Gusto del cibo

Nel processo di produzione alimentare, la stessa attrezzatura deve produrre alimenti diversi, il che porta alla miscelazione di gusti e materie prime tra alimenti diversi, influenzando gravemente il gusto del cibo. La pulizia dei macchinari per la produzione alimentare in molti modi può garantire la purezza del gusto del cibo.

3. Funzionamento dell'attrezzatura

Prevenire la corrosione meccanica degli alimenti causata dall'interazione tra residui di cibo e parti metalliche e ridurre la riduzione della conduttività termica meccanica e altre prestazioni causate dalla copertura di sostanze inquinanti, in modo da garantire il funzionamento efficiente delle apparecchiature di produzione alimentare e una qualità alimentare superiore.