La maggior parte dei consumatori non è a conoscenza della riduzione del prezzo delle materie prime dei biscotti, il che indica che il prezzo attuale è accettabile.
Resta inteso che i prezzi delle principali materie prime per i biscotti come farina, zucchero di canna e olio alimentare sono diminuiti drasticamente.
Tutte le materie prime dell'industria dei biscotti hanno tagliato i prezzi
La Malesia e l'Indonesia sono i maggiori produttori di olio di palma al mondo e la produzione di olio di palma dei due paesi rappresenta circa l'80% della produzione totale mondiale. Le elevate scorte di petrolio hanno portato a un eccesso di offerta e i prezzi sono crollati. L’impatto diretto è che i costi di produzione delle aziende a valle sono stati notevolmente ridotti.
Oltre al forte calo dei prezzi dell’olio di palma, anche i prezzi della farina e del saccarosio sono diminuiti in misura diversa. Tra questi, il prezzo del saccarosio è diminuito di circa la metà, mentre il prezzo della farina è diminuito costantemente
Il mercato nel suo complesso è rimasto sostanzialmente stabile, con leggere oscillazioni dei prezzi in alcune aree, con oscillazioni contenute. Tuttavia, la maggior parte delle aziende e dei distributori di farina hanno riferito che i recenti progressi nelle vendite e il volume delle vendite sono diminuiti rispetto al periodo precedente.
mercato
Nessun prezzo al dettaglio sciolto
Sebbene i prezzi delle materie prime siano diminuiti drasticamente, i prezzi al dettaglio dei biscotti non si sono allentati troppo. Occasionalmente si vedono promozioni, ma nel complesso non ci sono cambiamenti. Alcuni dei principali marchi nazionali non hanno intenzione di adeguare i prezzi nel prossimo futuro.
impresa
Oppure inaugurare opportunità di sviluppo
Quasi tutte le industrie si trovano ad affrontare un forte aumento del costo delle materie prime e le aziende sono costrette ad aumentare i prezzi franco fabbrica dei loro prodotti, ma l'aumento dei prezzi è lungi dal compensare la pressione causata dall'aumento dei costi. Con il calo dei prezzi delle materie prime, l'azienda è finalmente tornata al "buon giorno" e le aziende di biscotti sembravano inaugurare un'opportunità di sviluppo.
Resta inteso che l'attuale consumo pro capite annuo di biscotti in Cina è di circa 1.000 grammi, mentre il consumo pro capite annuo di biscotti nei paesi sviluppati è compreso tra 25 e 35 chilogrammi e quello nei paesi moderatamente sviluppati è anche tra 12 e 18 chilogrammi. Pertanto, il mercato cinese dei biscotti ha un enorme potenziale. Negli ultimi anni, sebbene la quantità totale di produzione di biscotti nel mio paese sia aumentata di anno in anno, a causa della concorrenza disordinata sul mercato, molti produttori di biscotti si trovano ad affrontare magri profitti o perdite. La produzione di alcune aziende nazionali di biscotti veterane è gradualmente diminuita, i profitti sono diminuiti drasticamente e alcuni biscotti hanno L'impresa è fallita o è stata fusa.
consumatore
Il prezzo attuale è accettabile
I consumatori non conoscono le condizioni operative delle aziende produttrici di biscotti, né sanno che le materie prime dei biscotti sono diminuite drasticamente. Hanno detto: "Il prezzo attuale è accettabile". Sembra che i consumatori siano da tempo abituati a prezzi elevati.
buon senso
olio di palma
L'olio di palma è un tipo di olio vegetale, che può sostituire parzialmente altri grassi, come l'olio di soia (informazioni, mercato), l'olio di arachidi, l'olio di girasole, l'olio di cocco, lo strutto e il sego. A causa dell’interrelazione tra l’olio di palma e vari grassi e oli, il prezzo dell’olio di palma fluttua con il prezzo dei grassi e degli oli generali nel mondo e oscilla notevolmente.
L’olio di palma è ampiamente utilizzato in cucina e nella produzione alimentare in tutto il mondo. Viene utilizzato come olio da cucina, grasso croccante e margarina. L'olio di palma ha proprietà delicate ed è un buon materiale per gli alimenti. Dal punto di vista della combinazione di ingredienti, il suo elevato contenuto di glicerina in solidi può impedire l'idrogenazione del cibo, mantenerlo stabile e resistere efficacemente all'ossidazione. È un buon condimento per dolci e pane ed è molto amato dall'industria alimentare. La Cina è un importatore a pieno titolo di olio di palma e il suo prezzo incide direttamente sull’andamento dell’industria manifatturiera alimentare.
