In generale, la tecnologia sbuffante nel gonfiore Attrezzatura di linea di produzione alimentare L'industria di solito ha le seguenti caratteristiche. Dopo il processo di decomposizione dell'amido nel cibo in destrina e zucchero, la macchina sbuffante si verifica generalmente negli organi digestivi delle persone, cioè quando le persone messe dopo che il cibo viene mangiato nella cavità, l'azione di amilasi in saliva può causare la scissione dell'amido, diventare la dextrina, il maltosio e infine essere assorbite dal corpo.
La tecnologia soffice funge da amilasi, che fa sì che l'amido subisca un processo di cracking prima che il cibo entri nella cavità orale. In questo senso, il dispositivo di soffio è equivalente a prolungare gli organi digestivi. Ciò aumenta il processo di digestione del corpo e migliora la digestione e il tasso di assorbimento degli alimenti gonfi. Pertanto, si può prendere in considerazione che la tecnologia del soffio sia una tecnologia di trasformazione alimentare scientifica e ideale e che la struttura del cibo è più facilmente assorbita dall'utente dopo che il cibo è gonfio.
Un'altra caratteristica della tecnologia gonfia di macchinari alimentari è che può essere completamente gelatinizzato l'amido. In passato, la tecnologia di trasformazione a caldo che matura il cibo, come la cottura, la cucina, ecc. Può anche trasformare l'amido crudo del cibo, cioè l'amido beta, in amido alfa, il cosiddetto alfa. Tuttavia, dopo che i prodotti sono rimasti per un periodo di tempo, l'amido Alpha già espanso si restringe all'amido beta, che si chiama "ringiovanimento" o "invecchiamento". Questo è un fenomeno onnipresente in tutti gli alimenti contenenti amido. Dopo l'invecchiamento di questi alimenti, la forma del corpo diventa dura, il gusto è deteriorato e la digeribilità viene abbassata. Ciò è dovuto all'incompletezza dell'amido alfa.
La tecnologia gonfia del macchinario per alimenti gonfi può essere completamente gelatinizzando l'amido e l'amido alfa che è diventato l'amido non può essere ripristinato all'amido beta dopo essere stato posizionato, quindi il cibo mantiene morbidezza, buon sapore e alta digeribilità, che è superiore alla tecnologia gonfia. Un'altra caratteristica di altri metodi di elaborazione fisica apre un nuovo campo di elaborazione per l'elaborazione del grano grossolana.
