Le patatine composite rompono la singola consistenza delle patatine tradizionali - la base densa dell'amido di patate, mescolata con l'elasticità Q - elasticità della farina di manioca e la freschezza della farina di mais, formano una struttura "ariosa" unica dopo l'estrusione e il gonfiore. Come è fatto?
Miscelazione intelligente: gettare una base omogenea
Le materie prime come l'amido di patate e la farina di manioca vengono inserite in un miscelatore gemello secondo le formule precise. Il sistema di miscelazione automatizzato raggiunge una miscelazione sottile e omogenea entro 5 minuti. In combinazione con un sensore di umidità che il tempo reale regola il contenuto d'acqua, garantisce che il gusto di ogni chip di patate rimanga coerente.
Stampaggio di estrusione: sblocco di forme diverse
I materiali misti sono gonfiati ad alta temperatura (120 - 160 ℃) e alta pressione (5 - 10MPa). Attraverso stampi diversificati come forme ondulate e cilindri cavi, producono rapidamente forme creative che sono popolari sul mercato. La velocità della vite può essere regolata in modo flessibile per soddisfare le esigenze differenziate.
Elaborazione precisa: raggiungimento del gusto dorato
Una sorgente ad alta precisione taglia fette sottili uniformi di 0,8 - 1,5 mm a una velocità di 2000R/min. Dopo l'essiccazione a gradiente, il processo di frittura crea freschezza in 30 secondi a una temperatura dell'olio di 160 - 180 ℃. La frittura del vuoto può ridurre l'olio del 30%; Il processo di cottura utilizza la tecnologia di circolazione dell'aria calda per offrire una nuova esperienza a bassa e sana a 180 ℃. Il sistema di condimento intelligente ha un errore ≤1%, che consente ai sapori come pomodoro e barbecue di ricoprire uniformemente le patatine, portando sorprese di gusto ad ogni boccone.
Completo - Controllo della qualità del processo: garantire un'eccellente qualità
Il tunnel di raffreddamento aria si raffredda rapidamente e si blocca in fresità. L'ispezione visiva ad alta velocità rimuove oltre il 99,5% dei prodotti difettosi. La macchina per l'imballaggio completamente automatica supporta l'imballaggio multi -specifica e il riempimento dell'azoto per la freschezza e la stampa della data sono completati contemporaneamente per salvaguardare la qualità dalla produzione al terminale.
Che si tratti di "compagno di allevamento di stress" durante i drammi di abbuffate, una "stella sociale" agli incontri o una "spinta energetica" durante le pause in ufficio, patatine composite si adattano perfettamente a vari scenari di vita. I loro design indipendenti di piccoli pacchetti sono portatili e igienici, ideali per il trasporto; I pacchetti di grande famiglia fungono da catalizzatori per la condivisione della felicità. Ancora più importante, gli aggiornamenti a basso contenuto di grassi e sani di patatine composite (come processi di cottura e tecnologie non frignti) consentono ai consumatori di godersi la prelibatezza riducendo gli oneri, espandendo ulteriormente il loro pubblico.
