Il forno adotta una struttura a doppia cavità. L'effetto riscaldante del forno interno è migliore. Il distributore dell'attrezzatura per la lavorazione dei wafer e la parte meccanica della cavità esterna sono più lunghi. Nella parte di controllo viene utilizzato il touch screen a colori Mitsubishi o Siemens. Può visualizzare e impostare la velocità di funzionamento della teglia, la temperatura della teglia, il controllo delle parti meccaniche, il volume dell'impasto e l'accensione.
Tutte le parti del sistema del gas sono realizzate con prodotti eccellenti in patria e all'estero, con apparecchiature di trattamento complete. I cuscinetti dell'intera macchina sono cuscinetti per alte temperature tedeschi SKF. Il motore e il riduttore dell'intera macchina sono SEW tedeschi. Lunga durata, utilizzo dell'energia termica nel modo più efficace possibile, uniformazione del colore del wafer e installazione del dispositivo di pulizia dei rifiuti dei biscotti.
L'attrezzatura per la produzione di biscotti waffle ha tre tipi di 400, 600, 1000, la larghezza di lavoro principale è 400, 600, 1000 mm. La capacità produttiva è di 2 tonnellate, 4 tonnellate e 7 tonnellate. Riscaldamento elettrico a infrarossi lontani, riscaldamento di liquidi superconduttori, cottura a gas, controllo automatico della temperatura del forno, trasmissione a cinghia, regolazione continua della velocità, produzione di acqua.
Le singole macchine principali sono: polverizzatore, laminatore, tagliatrice a rullo o macchina da stampa a rullo, macchina per la diffusione di zucchero e sale, forno a tunnel, tornio 1800, macchina per lo stampaggio a iniezione, trasportatore di raffreddamento, macchina per torte, ecc. Può produrre una varietà di prodotti, come fragilità, tenacità, ultrasottile, soda, panini e altri prodotti di alta, media e bassa qualità.
