Nel mercato della panetteria ferocemente competitivo di oggi, i biscotti pieni rotondi sono diventati i preferiti dai consumatori a causa della loro consistenza croccante e dei sapori ricchi. Supportare la loro produzione su larga scala è una serie di linee di produzione di biscotti pieni rotonde che integrano efficienza, intelligenza e precisione. Non solo rivoluziona il tradizionale modello di operazione da forno, ma inietta anche un forte slancio per migliorare la competitività delle imprese alimentari.
Questa linea di produzione è composta da una serie di apparecchiature di precisione che opera in coordinamento. All'inizio della produzione, il miscelatore di pasta funge da "miscelatore magico", mescolando rapidamente materie prime come farina, olio, zucchero e acqua per impastare un impasto uniforme e opportunamente umido in pochi minuti. Successivamente, la macchina per turnover dell'impasto distribuisce uniformemente il gas nell'impasto attraverso il ribaltamento regolare, creando condizioni per la successiva fermentazione e modellatura. La macchina da taglio, con il suo sistema di taglio ad alta precisione, divide accuratamente l'impasto in piccoli pezzi di dimensioni coerenti, con errori controllati all'interno di millimetri.
La macchina per laminatura e la macchina premendo poi prendono il sopravvento, piegando e rotolando più volte i piccoli pezzi di pasta, proprio come una giada artigiana, migliorando continuamente gli strati e la tenacità dell'impasto. La macchina a forma di forma è lo "shaper" della creatività, facilmente in grado di raggiungere sia le forme rotonde classiche che i cartoni animati carini. La macchina che spruzza lo zucchero distribuisce uniformemente lo zucchero sulla superficie dei biscotti secondo i parametri preimpostati, dando loro un rivestimento dolce.
Come nucleo dell'intera linea di produzione, il forno a tunnel utilizza un sistema di controllo della temperatura intelligente per mantenere fluttuazioni di temperatura entro ± 1 ° C, garantendo che ogni biscotto sia uniformemente riscaldato durante la cottura, presentando un colore dorato attraente e una consistenza croccante. Dopo la cottura, la macchina per spruzzatura dell'olio aggiunge un sapore unico ai biscotti, mentre la macchina per drenare l'olio rimuove rapidamente l'olio in eccesso, rendendo i biscotti rinfrescanti e non grassivi. Infine, il trasportatore di raffreddamento e la macchina di smistamento organizzano ordinatamente i biscotti a una velocità di trasporto stabile, preparandoli per il processo di imballaggio.
Questa linea di produzione non ha solo una configurazione di attrezzature scientifiche, ma migliora anche significativamente l'efficienza della produzione attraverso l'automazione e la tecnologia intelligente. Assumi una certa impresa alimentare come esempio: dopo aver introdotto questa linea di produzione, la produzione giornaliera di biscotti pieni di round è aumentata di 3 volte e il tasso di qualificazione del prodotto è arrivato fino al 99,8%. Dall'input di materie prime all'output del prodotto finito, l'intero processo raggiunge l'integrazione senza soluzione di continuità, consentendo all'industria del forno di salutare i limiti della produzione manuale tradizionale e inaugurare una nuova era di produzione intelligente efficiente, stabile e standardizzata. .
