Il metodo di funzionamento della macchina per biscotti è il seguente

Il metodo di funzionamento della macchina per biscotti è descritto in dettaglio. La macchina per biscotti, dall'alimentazione alla formatura, essiccazione, trasporto, iniezione di olio, raffreddamento, riciclaggio dei rifiuti e altre integrazioni meccaniche ed elettriche, viene completata automaticamente e può produrre tutti i tipi di biscotti alla moda. Quando utilizzi la macchina per biscotti ogni giorno, spero che tu possa padroneggiare metodi e metodi specifici. Successivamente, impareremo di più sulla macchina per biscotti attraverso l'articolo.

1. Usa una macchina per biscotti per preparare i biscotti. La pastella deve essere troppo morbida, ma non troppo molle. È troppo difficile da spremere. Troppo morbido non è facile da formare. La ricetta segreta di un tipo speciale di macchina per biscotti può;

2. I fiori della macchina per biscotti generalmente hanno entrambi i lati (ce ne sono alcuni con gli stessi doppi lati, il lato anteriore e quello posteriore non possono essere distinti), il lato evidenziato dovrebbe correre verso il secchiello dei biscotti e l'altro lato è chiuso. squillo;

3. La chiave per preparare i biscotti è montare il burro. Quando il burro sarà ben montato e verranno aggiunte le materie prime in polvere, dovrà essere mescolato con un raschietto di gomma. Non deve essere miscelato a mano. Poiché il punto di fusione del burro non salato è particolarmente basso, iniziare è molto semplice. Una volta sciolto il burro non salato, il gas incapsulato durante l'intero processo scomparirà, i biscotti risulteranno oleosi e duri e il sapore sarà alterato; il burro non salato non va battuto. , Le materie prime liquide, come uova crude, panna fresca, latte, ecc., non devono essere aggiunte troppo in una volta, altrimenti la separazione di acqua e olio sarà senza dubbio dannosa. Naturalmente, una volta avvenuta la separazione dell'acqua e dell'olio, potete aggiungere un po' di farina a basso contenuto di glutine e mescolare ancora, e la situazione si allevierà un po'. Tuttavia, per quanto possibile, non è necessario separare l'acqua dall'olio, altrimenti il ​​gusto risulterà in una certa misura ridotto;

4. Dopo aver messo l'impasto nel secchiello dei biscotti con un cucchiaio, premilo leggermente, metti il ​​pezzo di fiore nell'anello chiuso, avvita l'anello chiuso nel secchiello dei biscotti e assicurati di allineare e stringere entrambe le estremità;

5. L'impasto dei biscotti finito può essere inserito immediatamente nella macchina per biscotti. Se per motivi particolari deve essere congelato in frigorifero, non deve essere congelato il più a lungo possibile. Poiché anche il punto di congelamento del burro non salato è basso, ci vorrà molto tempo. Risulterà duro una volta tolto e sciolto, il burro non salato si trasformerà in liquido e il sapore diminuirà.