Molte persone potrebbero non comprendere la linea di produzione delle patatine. La seguente Shanghai HG（henggang） Food Machinery Co.,ltd introduce il processo di linea di produzione di patatine fritte :
Per prima cosa sbucciare e lavare le patate come materia prima.
Le patate lavate vengono trasportate ad una pelatrice a vapore o ad una pelatrice meccanica per la pelatura. Quindi entra nella seconda lavatrice per lavare via le bucce rimaste sulla superficie delle patate. Le patate lavate vengono trasportate al tavolo di ispezione per realizzare la cernita manuale e la cernita delle patate sbucciate.
Il nastro trasportatore alimenta le patate sbucciate all'affettatrice. Le patate vengono tagliate a fettine sottili. Lavare l'amido libero con acqua.
Le patatine lavate vengono inviate alla sbollentatrice per la sbollentatura e le patatine dal lavaggio e dalla sbollentatura trasportano una grande quantità di acqua. Utilizzare un vibrovaglio con forte vento per separare le singole patatine e asciugare l'acqua attaccata. Viene poi trasportato nella friggitrice per ridurre il contenuto di umidità delle patatine dall'80% al 2% per ottenere un prodotto croccante. Il contenuto di olio nelle patatine fritte finite è compreso tra il 30% e il 40%. Dopo la frittura, le patatine vengono trasportate sul nastro trasportatore scarico olio per drenare l'olio rimasto sulla superficie del prodotto. Le patatine fritte vengono trasportate alla conditrice a tamburo per condire le patatine e vengono aggiunti condimenti diversi a seconda dei diversi prodotti. Quindi trasportare le patatine condite al laboratorio di confezionamento per confezionare il prodotto nella dimensione e nella forma richieste.
Shanghai HG（henggang） Food Machinery Co.,ltd è Produttori cinesi di macchine alimentari .Linea di produzione completamente automatica di patatine fritte composte che assorbe la tecnologia europea e americana e la nostra azienda impiega molti anni per sviluppare e ricercare questa linea in modo indipendente. L'attrezzatura che utilizza la materia prima in polvere di patate, attraverso la miscelazione, la pressatura, la formatura, la frittura e l'aroma e infine è possibile produrre deliziose patatine composte di alta qualità.
