Dopo che la macchina corre per molto tempo, invecchia e diventerà difettosa. I macchinari su larga scala sono costosi e costosi da riparare. Se vuoi risparmiare costi, devi imparare a mantenere e riparare il macchina da cibo Nell'uso a lungo termine di attrezzature da forno, attrito e vibrazioni causate dall'operazione a lungo termine causerà usura sulle parti. Questa usura si chiama usura. L'uso dell'usura provoca il cambiamento delle dimensioni e della forma della parte, il che influisce sulla qualità del lavoro e degrada le prestazioni e può persino causare danni alle parti, causando danni ad altre parti correlate, causando il malfunzionamento della macchina. La corrosione, l'invecchiamento, ecc. Causate da una conservazione impropria di attrezzature da forno sono chiamati usura naturale. Questa usura può verificarsi quando la macchina viene utilizzata o non è in uso. L'attrezzatura viene facilmente trascurata e non mantenuta durante i periodi di inattività, quindi l'usura naturale causata dall'apparecchiatura durante l'ozio è più evidente e più facile da ignorare.
L'usura dell'attrezzatura da forno può essere divisa in tre fasi. La prima fase è la fase iniziale di usura. La nuova attrezzatura meccanica o l'attrezzatura meccanica dopo la riparazione è in uno stato di usura precoce e la velocità di usura è veloce. Il motivo principale è che la rugosità superficiale delle parti viene indossata durante il funzionamento e l'operatore non ha familiarità con l'attrezzatura appena usata. Man mano che la superficie ruvida viene levigata, le parti cattive vengono sostituite.
Dopo la regolazione in esecuzione, l'operatore ha già familiarità con l'uso dell'attrezzatura e il tasso di usura dell'attrezzatura viene gradualmente rallentato. Il secondo stadio è la normale fase di usura, la velocità di usura è lenta e l'attrezzatura è in uno stato ottimale. Dovrebbe essere presa in considerazione per mantenere e mantenere, rafforzare le ispezioni, prevenire eventi improvvisi di malfunzionamenti e prolungare il tempo di utilizzo. La terza fase è la fase di usura intensa. Il livello di usura delle parti principali ha raggiunto il limite del normale uso.
In questa fase, l'efficienza di produzione diminuisce e il numero di guasti aumenta. Nell'uso di apparecchiature meccaniche dovrebbe essere un maggiore rilevamento, rilevamento tempestivo di guasti e sostituzione preventiva, di riparazione. Le imprese di produzione alimentare al forno dovrebbero prestare attenzione alla manutenzione e alla riparazione delle attrezzature da forno, prolungare la durata delle macchine e delle attrezzature alimentari e garantire la normale produzione di produzione, ottenere una produzione sicura e rendere redditizie le imprese.
