Processo operativo della linea di produzione dei biscotti del wafer:
Impostare → Formazione (stampa rulli/rotolamento/laminazione) → fornace a tunnel (elettrico/gas) → Iniezione olio → raffreddamento → disposizione della torta → imballaggio → boxe
La linea di produzione di wafer è completamente automatizzata da tutti i professionisti elettromeccanici di impasto, alimentazione, pressione alla formazione, trasporto, riciclaggio dei rifiuti, cottura, iniezione di olio, raffreddamento, imballaggio, ecc. Lo spessore dei biscotti può essere regolato a volontà e il controllo automatico per il controllo automatico per il controllo automatico per il controllo automatico per il controllo automatico per il controllo automatico per il controllo automatico per il controllo automatico per il controllo automatico per le levazioni automatiche per il controllo automatico per il controllo automatico di alimentazione automatica. Specifiche e modelli di tenacità, croccante, pesca croccante, biscotti, biscotti di soda, macchina da biscotto sandwich, possono essere dotati di strutture di supporto per formare una varietà di linee di produzione di biscotti. La funzione della macchina da biscotto duro è quella di mettere l'impasto misto nella macchina e rotolarlo in un biscotto di varie forme e pesi netti. La funzione della macchina per biscotti nitidi è quella di mettere l'impasto misto nella macchina e formarlo una volta da un rullo. Dopo aver cotto, spruzzato e raffreddamento per produrre biscotti dorati, deliziosi e croccanti e la consistenza del biscotto può essere modificata a piacimento in base alle preferenze del cliente.
Il battitore viene utilizzato per mescolare l'impasto dei wafer. L'impasto che viene agitato nel serbatoio di miscelazione viene trasportato dalla pompa di liquami al canna di conservazione del trasferimento per un uso successivo. L'impasto sarà pressurizzato dalla pompa di consegna dell'impasto quando il forno ne ha bisogno. Condotto al forno
Il forno è molto importante nella linea di produzione del wafer. Il sistema di cottura del wafer utilizza gas per riscaldare la piastra di cottura e la pastella viene automaticamente controllata per coprire la piastra di cottura fino a quando il wafer al forno è fuori dal forno. Cuocere uniformemente e produrre wafer fino alla qualità standard per ulteriori elaborazioni. Viene fornito un armadio manuale di controllo della temperatura per controllare la temperatura del forno.
La macchina di splicing wafer prende i wafer al forno e pulisce la polvere residua sui wafer e li invia al canale di raffreddamento, trasmettendo delicatamente i wafer caldi in modo che non vengano danneggiati. Tutte le parti di contatto alimentari sono realizzate in acciaio inossidabile SUS304 e produzione di cinture PU di grado alimentare.
La macchina per il raffreddamento migliora l'effetto di raffreddamento naturale del wafer. Questa macchina viene utilizzata per alleviare l'effetto della sollecitazione termica sul wafer durante la cottura. Se il wafer non può essere raffreddato delicatamente, a causa dell'influenza dello stress termico, sarà facilmente rotto di un piccolo impatto. Questa macchina è anche chiamata macchina per rilassamento a stress termico. Questo è un sistema migliorato che può aumentare la larghezza e l'altezza del braccio di trasporto in base alle tue esigenze.
La macchina per rivestimento crema è una macchina importante che determina la distribuzione del numero di wafer e strati di crema. Ha le seguenti funzioni: allargare lo strato di crema sul wafer raffreddato, allargare uniformemente la crema e allargare gli strati di crema su ogni strato di torta, quindi pressurizzare leggermente la torta e la crema per combinarsi tra loro. Il numero di strati di crema e fette di wafer può essere regolato a 3, 4, 5, ecc. Se necessario. La macchina calcola automaticamente il numero di strati regolati. Il rullo di riempimento è dotato di un dispositivo di controllo continuo della temperatura automatica. Lo spessore di ogni strato di crema può anche essere regolato.
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