Negli ultimi anni, sotto la guida delle politiche e delle linee guida del paese per il rafforzamento della gestione della sicurezza alimentare e sotto la supervisione e la guida dei dipartimenti governativi pertinenti, i concetti di sicurezza alimentare del settore e la consapevolezza sono stati continuamente migliorati. È diventato il consenso del settore fornire ai consumatori prodotti per biscotti di alta qualità.
Sfide che devono affrontare l'industria
Concorrenza del marchio per migliorare la tecnologia
Negli ultimi due anni, poiché il paese ha ulteriormente rafforzato la supervisione quotidiana della sicurezza alimentare, l'enfasi dell'industria dei biscotti sulla sicurezza alimentare e sulla consapevolezza del rischio è aumentata senza precedenti. Tuttavia, poiché ci sono ancora molte piccole e medie imprese nel settore, queste imprese hanno competenze tecniche specializzate. Il personale è relativamente breve, la qualità complessiva del personale è relativamente bassa, le strutture di fabbrica e l'ambiente di produzione sono relativamente scarsi e le attrezzature di produzione e i livelli di test sono relativamente arretrati. Pertanto, esiste ancora un certo divario nel controllo delle materie prime, nella gestione della produzione e molti altri aspetti, un uso improprio di additivi alimentari e problemi illegali come l'aggiunta si verificano anche di volta in volta. Sebbene il progresso del settore sia ovvio, la situazione della sicurezza alimentare è ancora grave e c'è ancora molta strada da fare per ottenere una gestione standardizzata in tutto il settore.
Al momento, le piccole e medie imprese rappresentano ancora la maggior parte delle imprese del settore. Queste numerose piccole e medie imprese hanno un basso livello di tecnologia e gestione, relativamente mancanza di talenti, i costi di produzione continuano ad aumentare, la qualità del prodotto non può essere garantita in modo affidabile, la consapevolezza del marchio è bassa, i gradi di prodotto e i margini di profitto sono bassi. Inoltre, le piccole imprese hanno bassi rating del credito, difficoltà di credito e hanno sempre fondi insufficienti. Molti dei suddetti fattori hanno gravemente limitato l'innovazione e lo sviluppo delle imprese.
Con lo sviluppo della società e l'influenza di fattori come la situazione della sicurezza alimentare negli ultimi anni, il concetto di consumo del marchio è diventato sempre più popolare. Marchi di fama internazionale e grandi società multinazionali stanno prestando sempre più attenzione e investendo nel mercato cinese. Il potere della concorrenza del mercato è aumentata di giorno in giorno e per un gran numero di imprese private di piccole e medie dimensioni, la contraddizione tra il consumo del marchio e la coltivazione del marchio è diventata sempre più evidente.
Analisi della tendenza dello sviluppo del settore
Concentrazione del mercato del miglioramento della qualità
Le aziende straniere e di Hong Kong e Taiwan occupano ancora la posizione leader nel mercato medio-est di fascia alta, guidando l'industria. Sebbene le aziende domestiche abbiano molti punti luminosi, affrontano ancora grandi difficoltà se vogliono sfondare il collo di bottiglia e raggiungere lo sviluppo di Leapfrog.
Negli ultimi anni, ci sono ancora molti punti luminosi nello sviluppo di imprese private domestiche e la loro competitività è gradualmente in aumento. Nei prossimi anni, le imprese private continueranno a essere la forza principale nel mercato dei biscotti di fascia bassa del mio paese. Ma allo stesso tempo, dovremmo anche vedere che, rispetto alle multinazionali straniere, ci sono ancora grandi lacune in tutti gli aspetti, in particolare nella formazione e nell'uso dei talenti, nella gestione delle imprese, nello sviluppo e nel marketing dei nuovi prodotti, ecc. Esiste ancora un grande divario. Pertanto, aziende di biscotti domestici, se vogliamo sfondare il collo di bottiglia e raggiungere lo sviluppo di salti, abbiamo ancora bisogno di sforzi incessanti e molta strada da percorrere.
Le grandi e medie imprese private coesistono con rischi e opportunità. Rafforzare l'autodisciplina, insistere sull'orientamento alle persone e spostarsi verso una gestione standardizzata è l'unico modo per lo sviluppo sostenibile delle imprese.
Dalla riforma e dell'apertura, le imprese private nell'industria dei biscotti nazionali sono cresciute da piccole a grandi, da piccole a grandi e da deboli a forti. Ora sono diventati la forza principale dei prodotti di fascia bassa nel settore dei biscotti e alcune aziende hanno la forza di avere un impatto sul mercato di fascia alta. Le imprese private hanno scritto un capitolo indelebile per lo sviluppo e il progresso dell'industria dei biscotti del mio paese. Ma ora, di fronte al rallentamento della situazione economica generale e alla stretta di forti marchi stranieri, la situazione di sviluppo non è ottimista. Non ci sono alcune società di biscotti privati che affrontano difficoltà operative. Aumentare la capacità delle imprese di resistere ai rischi è senza tempo.
Al momento, le condizioni di produzione della maggior parte delle imprese private di dimensioni grandi e medie nel settore dei biscotti sono state notevolmente migliorate. Sebbene vi sia ancora un certo divario tra l'hardware di produzione e le società multinazionali, non dovrebbe essere un grosso problema. Il problema principale è che esiste un divario maggiore nell'introduzione, nella formazione e nell'uso dei talenti, nonché nello sviluppo del prodotto e negli effetti del marchio. Le imprese private dovrebbero concentrarsi sulla coltivazione di un gruppo di élite con spina dorsale che sono orgogliose dell'azienda, coesistono e sviluppati con l'azienda, solo in questo modo possono cercare lo sviluppo in sopravvivenza, coltivare il loro marchio in sviluppo e attuare lo sviluppo sostenibile.
La modalità di competizione del settore si fonderà gradualmente dalla concorrenza di un singolo prodotto all'operazione di capitale e ad altri metodi e la concentrazione del settore aumenterà gradualmente.
Negli ultimi anni, la tendenza delle fusioni, delle acquisizioni e dell'integrazione nell'industria dei biscotti nazionali è diventata sempre più evidente. Con l'intensificazione della concorrenza sul mercato nell'industria dei biscotti e il rallentamento dello sviluppo economico nazionale e internazionale, la scala e l'effetto del marchio delle imprese sono diventati più vantaggiosi. In futuro, più piccole e medie società di biscotti saranno costrette a riorganizzare o chiudere. Le imprese finanziate all'estero e le imprese private con una certa scala accelereranno il loro sviluppo nella concorrenza e la concentrazione del mercato continuerà ad aumentare. Tuttavia, si prevede che non vi sarà alcuna situazione di monopolio in cui un numero molto piccolo di produttori monopolizza il mercato per lungo tempo.
La concorrenza del settore è cambiata dalla concorrenza del mercato diretto alla concorrenza diversificata, come l'operazione di capitale di società potenti che acquisiscono direttamente o detengono altre società. In futuro, la concentrazione dell'industria dei biscotti cinesi aumenterà gradualmente e le operazioni saranno più ordinate.
La strategia di risposta al collo di bottiglia rivoluzionario del settore
Concorrenza sui talenti di gestione innovativa
Mirando allo sviluppo dell'industria dei biscotti del mio paese negli ultimi anni, gli esperti suggeriscono che, in primo luogo, prestano attenzione all'introduzione e alla formazione dei talenti. L'aggiornamento dell'ambiente di produzione e delle attrezzature è solo il collegamento più semplice nel processo di aggiornamento di un'impresa. L'aggiornamento dei talenti è il vero aggiornamento di un'impresa. Costruire un eccellente team di produzione e gestione è il fondamento della sopravvivenza e dello sviluppo di un'impresa. In secondo luogo, concentrati sulla coltivazione del marchio e migliora il valore del prodotto. Il consumo del marchio è diventato gradualmente il mainstream del consumo di mercato e il marchio è la base per la sopravvivenza e lo sviluppo delle imprese. In terzo luogo, implementa una strategia di gestione standardizzata. Le imprese private devono avere un forte senso di crisi, migliorare gradualmente la qualità dei manager, migliorare gli standard di gestione e spostarsi verso una gestione standardizzata. La gestione standardizzata è l'unico modo per la strategia di talenti aziendali e lo sviluppo sostenibile. In quarto luogo, presta attenzione alla pianificazione e all'uso di fondi e fai attenzione ai rischi incerti causati da rapporti di debito eccessivi.
Negli ultimi due anni, lo sviluppo economico del mio paese è entrato in una nuova normalità dalla crescita ad alta velocità a una crescita di media velocità. Il "nuovo normale" è un nuovo giudizio emesso dal Comitato centrale del partito per comprendere scientificamente la situazione attuale, studiare accuratamente e giudicare le tendenze future e esprimere nuove sentenze basate su nuove caratteristiche e nuove tendenze nello sviluppo economico. Comprendere il nuovo normale, adattarsi alla nuova normalità e guidare la nuova normalità è la logica generale dello sviluppo economico del mio paese al momento e in futuro. È anche il problema principale che tutti i colleghi del settore dei biscotti devono imparare e comprendere continuamente.
Al momento, la fondazione dell'industria dei biscotti del mio paese è relativamente solida e la tendenza dello sviluppo è mantenuta. Finché sosteriamo sempre la filosofia commerciale dell'integrità, nella nuova situazione economica e di sicurezza alimentare, presteremo costantemente e costantemente molta attenzione e implementeremo seriamente standard, politiche e regolamenti pertinenti. L'industria può sviluppare in modo sano e sostenibile.
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