Linea di produzione di biscotti , come suggerisce il nome, è una catena di montaggio dei biscotti completa sotto l'azione di una serie di macchinari di biscotti. È costituito da una macchina da forma di biscotto, un forno elettrico di circolazione dell'aria calda di tipo tunnel, una macchina per il ripieno di olio, una macchina per la rotazione dell'impasto, una linea di raffreddamento, una macchina per la finitura del biscotto, una macchina sandwich di biscotti, una tavola di imballaggio, ecc.
La linea di produzione automatica del biscotto adotta il controllo della regolamentazione della velocità cottura, che ha un alto grado di automazione e qualità stabile. La macchina da stampa a bastone fresco di biscotti può formare diversi tipi di biscotti morbidi (biscotti di grasso) secondo diversi stampi. La macchina da stampa a rotolo croccante di biscotti viene utilizzata principalmente per la stampa a rotolo e il rilascio dello stampaggio di biscotti nitidi. La pressa croccante per biscotti rotola l'impasto preparato dal miscelatore di farina per formare spazi vuoti di biscotti di varie forme e pesi. La macchina da stampa a bastoncino nitido di biscotti ha una struttura semplice e il coltello di divisione è dotato di un dispositivo di regolazione, che può regolare la posizione.
I lavori di manutenzione della linea di produzione automatica dei biscotti includono: manutenzione giornaliera, manutenzione regolare e manutenzione speciale. La manutenzione regolare può essere divisa in tre categorie: manutenzione primaria, manutenzione secondaria e manutenzione terziaria. La manutenzione speciale può essere suddivisa in manutenzione stagionale e manutenzione fuori servizio.
La manutenzione giornaliera della linea di produzione automatica dei biscotti si concentra principalmente sulla pulizia, la lubrificazione, l'ispezione e il serraggio. La manutenzione di routine deve essere eseguita come richiesto durante e dopo il funzionamento della macchina.
1. I lavori di manutenzione di primo livello vengono effettuati sulla base della manutenzione giornaliera.
I compiti chiave di una linea di produzione di biscotti automatici sono la lubrificazione, il serraggio e l'ispezione di tutte le parti pertinenti e la loro pulizia.
2. Il lavoro di manutenzione secondaria si concentra su ispezione e regolazione.
In particolare, controllare i componenti del motore, della frizione, della trasmissione, della trasmissione, dei componenti dello sterzo e della frenata.
3. La manutenzione a tre livelli si concentra sul rilevamento, la regolazione, l'eliminazione dei pericoli nascosti e l'equilibrio di usura di vari componenti.
Sono necessari test diagnostici e controlli delle condizioni per i componenti che influenzano le prestazioni delle apparecchiature e quelli che mostrano segni di guasto, seguiti dalla necessaria sostituzione, regolazione e risoluzione dei problemi.
La manutenzione stagionale si riferisce all'ispezione e alla manutenzione annuale del sistema di alimentazione, del sistema di trasporto, del sistema di compressione dell'aria, del sistema di controllo e di altri componenti di macchinari e attrezzature di imballaggio prima dell'estate e dell'inverno.
La disattivazione della manutenzione significa che quando i macchinari e le attrezzature di imballaggio devono essere disattivati per un periodo di tempo a causa di fattori stagionali, pulizia, chirurgia estetica, abbinamento, a prova di umidità, anticorrosione e altri lavori.
Non importa quanto siano buone le prestazioni delle attrezzature meccaniche, è necessaria una manutenzione regolare a lungo per eseguire meglio la produzione e gestire le attrezzature in modo più conveniente.
