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10-07-2020
Consigli per la manutenzione e la riparazione delle attrezzature per la panificazione

Dopo che la macchina ha funzionato per un lungo periodo, invecchierà e diventerà difettosa. I macchinari su larga scala sono costosi e costosi da riparare. Se vuoi risparmiare sui costi, devi imp
10-07-2020
I consigli di base della cottura al forno

1.Setacciatura della farina Posizionare una carta più spessa sotto il setaccio a maglia fine oppure setacciarla direttamente sul tagliere. Mettete la farina nel setaccio e setacciatela due volt
10-07-2020
Come cuocere i biscotti orsetto

Calorie della ricetta: 1169,4 (kcal) Ingredienti: Farina a basso contenuto di glutine 150 grammi; 80 grammi di burro Metodo/fase 1. Ammorbidire il burro senza sale a temperatura a
10-07-2020
Margaret Piccoli Biscotti

Farina a basso contenuto di glutine 100 grammi, 100 grammi di amido di mais, tuorli d'uovo 2, burro 50 grammi, 40 grammi di zucchero a velo . 1. Ammorbidendo il burro sul
10-07-2020
Pratica del rotolo di chiffon cake

Olio di mais più latte, aggiungere 10 g di zucchero, uovo spruzzato, mescolare manualmente fino a completa emulsione, aggiungere una miscela a basso contenuto di polvere, in questo passaggio non m
10-07-2020
I metodi di produzione della torta

Ingredienti: 3 uova, farina a basso contenuto di glutine 50 g, latte 24 g, olio per insalata 24 g, zucchero 50 g fare un passo: 1. Separare le uova dall'albume. 2. Mescolare il latt

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